Startujeme od dubna 2026 ... 30 + 30 minut na experiment, který na Tebe čeká k odžití.
Každý díl = 1 nosná myšlenka, 30 minut čisté praxe. Nejde o sbírku tipů, jde o prožitek, díky kterému spatříš svět svého jídla z nové perspektivy.
Vybuduješ si dlouhodobý systém, který propojuje mnoho oborů do jednoho celku.
Žádné shorts, reels, AI moudra, ale prožitky, které zaberou roky života.
Zvládneš vařit lépe než v restauracích bez receptů, budeš vědět, kde suroviny získat v top kvalitě, část si budeš sám regenerativně i hydroponicky pěstovat doma na svých pár metrech. Možná si jídlo dokonce časem i sám ulovíš, kdo ví, jak hluboko se mnou půjdeš.
20 let jsem přemýšlel o projektu, který propojí multi-oborově vše potřebné ke komplexnímu pochopení toho, jak funguje svět jídla.
S každým dílem budeš své jídlo vnímat úplně jinak.
Naučíš se Principy > Recepty, vařit bez kuchařek
Od dětství jsem vařil svá jídla svépomocí. Dělám to už 30 let, stále doma, na lodi, ve stanu, na treku. Učil jsem se roky různé recepty, vyzkoušel keto, vege, vega, půsty, paleo, longevity trendy. A vše jsem zakončil principy, které si od všeho berou kousek. Svíčkovou tě učit rozhodně nebudu.
Naučíš se Vypěstovat vlastní jídlo & regenerovat půdu
Žádné okopávání záhonků jako u babičky, dnes máme jiné možnosti. Dokážeš si představit, že 40㎡ poskytne dvěma lidem od jara do podzimu dostatek rostlinného jídla s minimem úsilí? Spojíme regenerativu, permakulturu, lazygardening a vybudujeme si část svého vlastního jídla.
Naučíš se Pěstovat 12 měsíců v roce jídlo u sebe doma
Nebudeme jenom regenerovat půdu, ale využijeme diverzitu možností, které v 21. století máme. Co třeba vlastních 40 "salátů" každých 40 dnů (i v únoru)? Nebudou z Almérie ani ze supermarketu, budou z tvého domu.
Naučíš se Využívat jídlo z moře
Pochopit svět ryb znamená jediné: stát se rybou & lovcem. Jaký je rozdíl mezi nákupem na farmě a nákupem v moři? V moři loví všichni a já jsem přirozeně jedním z predátorů. Příběh se mnou prožiješ od hlubin oceánů až po pánev.
Naučíš se Komplexně chápat kvalitu & zdroje jídla
Vědecké studie, longevity influenceři... Co je vlastně dobré a co špatné? Kde si jídlo obstarat? Potřebujeme chápat certifikace? Možná je to celé mnohem jednodušší, než se zdá.
Naučíš se Jídlo si v prvé řadě zasloužit.
Saturovaná hodnota již není hodnotná. Lidé si mohou koupit nejlepší jídlo bez zásluhy, bez práce, neznají příběh & hodnotu komfortu. To napravíme, abychom si hodnot vážili a jídlo si zasloužili.
Naučíš se Kafe jako v top pražírně. Čaj jako v čajovně. Rituály, kdekoliv, kdykoliv.
Chápat vodu, vyznat se v bylinách, nasbírat si je, ... udělat si peckovní kafe i na trailu v horách, přináší dlouhodobě vyšší hodnotu, než risk jménem cappuccino za 4€.
Naučíš se Chápat, že extrémy samotné nefungují. Budeš problematiku vnímat z různých pohledů.
Jsem generalista. Kombinuji mnoho profesí se záměrem dostat se na 80% úroveň specialisty. Dívám se na svět více z výšky. Vyrobím, ušiju, ulovím, vypěstuju, uvařím, ... naprogramuju, zanalyzuju. Dekompozice složitých multioborových problémů & svět učení je mojí vášní.
Naučíš se Vyladit své jídlo, ať jsi kdekoliv.
Optimalizovat své jídlo na 1 stabilním místě je velký milník. Tím to ale jen začíná, protože pokud cestuješ & žiješ v různých zemích, budeš muset vymyslet lepší přístup. Žiju 6 měsíců v ČR a 6 měsíců v kufru, na lodi, v různých zemích, v autě, ve stanu. Náročnost stoupá.
Výroba pestrobarevných zdravých jídel, při nichž složení neurčuje recept, ale tvoje naladění & zahrada. Momenty, kdy na začátku vaření jen tušíš, co to bude. Chvíle, kdy vybavení tvé kuchyně vnímáš stejně jako akciové portfolio, protože je to místnost, kde tvoříš sám sebe.
~3 plnohodnotné díly za měsíc, ~36 za rok, ~108 za 3 roky
Minimálně tolik dílů a myšlenek mám nyní připravených ve své struktuře projektu. Projekt je dlouhodobý, stejně jako tomu je u Online kurzů, které jsme začínali vytvářet od roku 2014 a každý díl šel ven postupně.
Každý rok budeš obnovovat pár cm své půdy tak, aby byla opět plná života. Odměnou bude jídlo top bio kvality, které už nebudeš muset kupovat za velké peníze v nejasné kvalitě v obchodech.
Přemýšlel jsem poslední 2 roky, jak vytvořit obsah, který ti žádný AI chat neposkytne. Došlo mi, jak důležitý je 1 prvek. Praxe = prožitek. Veškeré informace světa máme nyní na lusknutí prstu, prožitek ale trvá měsíce, roky a nejde přeskočit. V každém díle tě tedy vezmu s sebou - skrze prožitek.
Každý díl má jedno jasné téma, které si ve videu prožiješ a které můžeš ihned přenést do praxe.
U každého dílu dostaneš doplňkové video obsahující bonusové informace - komentář k tomu, co jsi viděl v hlavní části.
Nákupní seznamy, produkty, checklisty, odkazy, 3D modely a další doplňky, které ti usnadní aplikaci do praxe.
Zajistíš si lepší kvalitu jídla, než z běžných obchodů a budeš chápat jednoduché pravidlo, jak kvalitu vždy poznat. Projdeme vše od běžných obchodů, online supermarketů, farem, regenerativních farem až po desítky certifikací a různých snah prodejců o zvýšení důvěry zákazníka. Abychom vše zakončili v jednoduchosti selského rozumu.
Ke každému dílu můžeš "přičuchnout" zdarma i bez přihlášení, pro plný přístup k obsahu je nutné aktivovat předplatné.
Díky za podporu tvorby tohoto projektu, jen díky Tobě může počet dílů růst 🌱. Toto je startovací vývojová cena projektu Příběh jménem Jídlo.
Projekt vytvářím od 04/2026 tempem cca 3 videa za měsíc. V plánu je 200-300 dílů, 4 roky mého pracovního života.
Ber prosím na vědomí, že začínáme v roce 2026. Stejně jako u online kurzů budou díly přibývat postupně.
Ikejime, MSC, ASC, Bio, IUCN & návody na zpracování desítek méně známých druhů. Žádné granulované pražmy za 5.99€/kg z 11 tunových kádí.
Top kvalita. Život v přirozeném prostředí do poslední chvíle. Respekt a čest do poslední chvíle.
Stavba vlastního systému - Kratky, DWC, Bato, NFT, světla + implementace po bok regenerativního systému.
Přidej se do tohoto projektu a buduj svůj systém postupně, prakticky a dlouhodobě.
Vybrat předplatné Projít ukázkové dílyMám jedno pravidlo, možná se ti nebude úplně líbit = bez pohybu si jídlo nezasloužíš. Lidé si jídla již neváží & neznají jeho příběh. Tento nefunkční vzorec spolu opravíme.
Start 18. dubna 2026Dlouhodobě podle roadmapy projektu – od spuštění projektu zhruba v dubnu 2026 se budu snažit každý měsíc postupovat tempem cca 3 díly za měsíc. Rozpracované díly, které budou brzy zveřejněny, vždy uvidíš v náhledu na kartách lekcí.
Mojí snahou je, aby byl projekt přístupný opravdu každému. Základní měsíční cena je tedy nastavena co nejníže. Pokud chceš projekt podpořit více hmatatelně, doporučuji zvolit buď předplatné roční, nebo Premium, kde najdeš i celou řadu bonusů. Už jen na samotných bonusech se ti může celá roční částka vrátit velmi rychle zpět.
Vůbec to nevadí. Pokud máš aktivní předplatné, dostaneš se i ke starším dílům.
Jasně, kdykoliv ve svém profilu / sekci platby, a to ke konci vybraného období (měsíční/roční). Tzn. přístup k lekcím ti zůstane vždy do konce uhrazeného vybraného období a další platba poté již neproběhne. Pokud budeš chtít získat přístup znovu, stačí si ho opět zakoupit za aktuální cenu v ceníku. Pozor, cenu máme nyní startovací, takže toho doporučuji využít podobně jako když jsme startovali v roce 2018 online kurzy 😉
V Airbnb, doma na vesnici, doma v Praze, na treku ve stanu, na katamaránu od farmáře, od rybáře ... prostě vymazlené jídlo kdekoliv. Je to těžší, než se zdá. Trvalo mi pořešit své jídlo na stabilním místě hrubě 5 let. Dalších 5 let jsem zápasil s faktem, že podmínky v ČR jsou diametrálně odlišné od dalších zemí v zahraničí.